0

Giảm cân với bí đao có hiệu quả không? Cách giảm cân với bí đao hiệu quả

Share

Bí đao, thực phẩm bổ mát quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon hấp dẫn, có thể chế biến thành vô vàn món ăn thơm ngon khác nhau cho bữa ăn gia đình, bí đao còn đang được tận dụng như một thực phẩm thiên nhiên giúp giảm cân hiệu quả và lành mạnh.

Trong bài viết hôm nay, hãy cùng caubinhan.com tìm hiểu về tác dụng giảm cân của bí đao cũng như cách giảm cân với bí đao đúng chuẩn cho hiệu quả nhanh chóng nhất nhé!

Tại sao ăn bí đao lại giúp giảm cân?

Bí đao còn gọi là bí xanh, Đông qua (tên khoa học: Benincasa hispida hay Cucrubita hispida) là loài thực vật thuộc họ Bầu bí. Ngoài là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt, bí đao còn được tận dụng như một nguyên liệu giúp giảm cân hiệu quả nhờ những ký do sau:

1. Bí đao không chứa chất béo

Tại sao ăn bí đao lại giúp giảm cân 1

Bí đao chứa hàm lượng nước lớn, không chứa chất béo, hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân

Bí đao chứa hàm lượng nước cao và không chứa chất béo. Trong 100g bí đao có chứa 0,4g protid, 2,4g glucid, 12mg photpho, 19mg canxi, 0,3mg sắt cùng nhiều loại vitamin như Caroten, B1, B2, B3, C…

Điều này cũng có nghĩa là bạn có thể thoải mái ăn bí đao mà không phải lo lắng bổ sung nhiều chất béo gây tăng cân. Bên cạnh đó, bí đao còn sở hữu nhiều vitamin và khoáng chất, giúp bạn bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, tránh tình trạng mệt mỏi, thiếu chất do chế độ ăn kiêng giảm cân.

2. Bí đao giúp tăng cường sức khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể

Hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào có trong bí đao, đặc biệt là hàm lượng vitamin B2 đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, cũng tạo điều kiện cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra mạnh mẽ hơn, thúc đẩy quá trình đào thải chất độc ra khỏi cơ thể đồng thời kích thích quá trình đốt cháy calo, giải phóng năng lượng, ngăn ngừa nguy cơ lũy mỡ thừa trong cơ thể, giúp bạn giảm cân và giảm mỡ thừa hiệu quả hơn.

Thực tế, trao đổi chất kém cũng là một trong nguyên nhân khiến bạn dễ tăng cân, tích lũy mỡ thừa trong cơ thể.

3. Bí đao giàu nước và chất xơ

Tại sao ăn bí đao lại giúp giảm cân 3

Bí đao giàu chất xơ và hàm lượng cao tạo cảm giác nhanh no, no lâu cho bạn

Chất xơ là một thành phần quan trọng trong bất cứ chế độ ăn uống giảm cân lành mạnh nào. Chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa một số vấn đề tiêu hóa như đầy hơi chướng bụng, táo bón hay đau dạ dày nói chung. Đặc biệt, thịt quả bí đao chứa nhiều chất xơ dạng sợi, có lợi cho ruột và đường tiêu hóa của bạn. Hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh cũng tạo điều kiện cho quá trình giảm cân của bạn đạt hiệu quả nhanh chóng hơn.

Hàm lượng nước và chất xơ cao có trong bí đao cũng góp phần tạo cảm giác nhanh no, no lâu cho bạn, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn, hạn chế việc bạn nạp quá nhiều thức ăn vào cơ thể, đặc biệt là những thức ăn giàu chất béo gây tăng cân.

4. Bí đao có chứa hợp chất hyterin – caperic cho hiệu quả giảm cân cao

Trong bí đao có chứa hợp chất hyterin – caperic có khả năng khống chế đường chuyển hóa thành mỡ, ngăn ngừa nguy cơ tích lũy mỡ thừa trong cơ thể, từ đó giúp bạn dễ dàng kiểm soát được cân nặng, cho cơ thể thon gọn và săn chắc hơn.

Khi sử dụng đúng cách, bí đao hoàn toàn có thể trở thành nguyên liệu giúp bạn giảm cân nhanh chóng, sở hữu vóc dáng mà mình hằng mong ước. Bên cạnh đó, việc sử dụng bí đao đều đặn còn mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe như:

– Cải thiện thị lực

– Bảo vệ tim mạch

– Tăng cường miễn dịch

– Tăng chiều cao

– Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Hướng dẫn 10 cách giảm cân với bí đao hiệu quả, lành mạnh

Cùng tham khảo những cách giảm cân với bí đao hiệu quả, lành mạnh, đảm bảo an toàn cho sức khỏe được đánh giá cao hiện nay:

1. Giảm cân với nước ép bí đao

Cách giảm cân với bí đao 1

Nước ép bí đao thanh lọc cơ thể, vừa giúp giảm cân vừa giúp làm đẹp da hiệu quả

Với 5 phút ngắn ngủi cùng vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay một cốc nước ép bí đao thơm ngon, hấp dẫn vừa giúp giảm cân vừa giúp làm đẹp da hiệu quả đồng thời bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu:

  • ½ quả bí đao
  • đường
  • muối
  • máy ép

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bí đao, gọt bỏ vỏ và lọc phần lõi, sau đó cắt bí đao thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Cho bí đao vào máy ép, ép lấy nước uống. 

Tùy theo khẩu vị của mỗi người có thể cho thêm chút đường hoặc muối, khuấy đều để có có cốc nước ép bí đao thơm ngon hơn. Tuy nhiên để có hiệu quả giảm cân tốt hơn, các bạn nên hạn chế hoặc cho ít đường.

2. Giảm cân với nước ép bí đao dưa hấu

cách giảm cân với bí đao 2

Kết hợp bí đao với dưa hấu cho hương vị nước ép thơm ngon và hợp khẩu vị hơn.

Nếu nước ép bí đao không khiến bạn cảm thấy khó uống thì một chút thay đổi với sự kết hợp hoàn hảo giữa bí đao và dưa hấu có thể giúp bạn có một cốc nước ép bí đao giảm cân thơm ngon và hợp khẩu vị hơn.

Nguyên liệu:

  • 500g bí đao
  • 500g dưa hấu
  • đường trắng vừa đủ

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch. Dưa hấu lấy phần ruột, bỏ hạt.

Bước 2: Thái bí đao và dưa hấu thành từng miếng nhỏ. 

Bước 3: Dùng máy ép hoặc giã nhỏ hỗn hợp bí đao và dưa hấu, cho thêm 1 chút đường trắng, hòa tan. Chia thành nhiều lần uống trong ngày.

3. Giảm cân với nước ép bí đao và dứa

cách giảm cân với bí đao 3

Nước ép bí đao dứa thanh mát, giải nhiệt ngày hè

Nước ép bí đao và dứa thanh mát, giải nhiệt mùa hè vừa giúp bạn giảm cân nhanh chóng vừa giúp làm đẹp da từ sâu bên trong.

Nguyên liệu:

  • 300g bí đao
  • ½ quả dứa
  •  2 quả chanh tươi
  • 4 thìa mật ong

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bí đao, gọt bỏ vỏ, bỏ phần lõi rồi cắt nhỏ. Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt rồi thái nhỏ.

Bước 2: Cho bí đao và dứa vào máy xay, xay lấy nước uống. Cho thêm nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều và có thể thưởng thức được rồi.

4. Giảm cân với bí đao và gừng

cách giảm cân với bí đao 4

Kết hợp bí đao với gừng làm nước uống giảm cân nhanh chóng, giúp loại bỏ mỡ thừa hiệu quả

Nguyên liệu:

  • 200g bí đao
  • 1 củ gừng nhỏ (10g)
  • 2g trần bì (vỏ quýt khô)
  • 1 thìa cà phê muối tinh
  • 300ml nước sạch

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bí đao, cắt bí đao thành từng miếng nhỏ vừa ăn (không cần bỏ vỏ)

Bước 2: Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập. 

Bước 3: Ngâm trần bì qua với nước.

Bước 4: Đun sôi nước rồi cho bí đao vào đun chín mềm. Khi nước sôi thì cho thêm gừng, trần bì và muối vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Lấy nước uống hàng ngày để có hiệu quả giảm cân tốt nhất.

5. Giảm cân bằng bí đao và yến mạch

cách giảm cân với bí đao 5

Kết hợp bí đao với yến mạch vừa giúp giảm cân vừa giúp nâng cao sức khoẻ, hạn chế tình trạng mệt mỏi, thiếu chất

Nguyên liệu:

  • 200g bí đao
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 2 thìa cà phê yến mạch

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn, bỏ ruột không cần bỏ vỏ.

Bước 2: Rửa sạch gừng, thái lát

Bước 3: Cho bí đao và gừng vào nồi nước, đun sôi. Sau khi nồi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, cho thêm yến mạch vào nấu trong khoảng 10p.

Bước 4: Sau 10 phút, bạn tắt bếp, đổ nước bí đao yến mạch ra cốc và thưởng thức.

6. Giảm cân bằng bí đao và dưa leo

cách giảm cân với bí đao 6

Nước uống bí đao kết hợp dưa chuột thanh lọc cơ thể, giúp giảm cân và cải thiện vóc dáng

Nguyên liệu:

  • 1 trái bí đao
  • 500g dưa leo
  • 6 thìa mật ong
  • 2 trái chanh tươi

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ngâm dưa leo với nước muối pha loãng 20 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo, cắt bỏ 2 đầu dưa chuột, chà kỹ mủ để dưa leo ngon ngọt, không bị đắng. Mỗi trái dưa leo, các bạn cắt làm đôi rồi chẻ làm 4, cho vào máy ép, ép lấy lấy nước. Trường hợp không có máy ép, bạn có thể thái nhỏ dưa leo rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhỏ cùng ½ ly nước, rồi lọc lấy nước dưa leo.

Bước 2: Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa rồi cho vào máy ép lấy nước nguyên chất. Nếu không có máy ép thì bạn cũng thái nhỏ, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước như bước trên.

Bước 3: Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Bước 4: Cho nước ép dưa leo, nước ép bí đao vào bình thủy tinh, cho thêm nước cốt chanh tươi và mật ong vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 5: Cho bình nước ép bí đao dưa leo vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 3 tiếng là có thể thưởng thức được rồi. Nếu bạn muốn thưởng thức nước ép bí đao dưa leo ngay sau khi é thì có thể cho thêm 1 ít đá viên vào và thưởng thức ngay thôi.

7. Giảm cân bằng sâm bí đao

cách giảm cân với bí đao 7

Trà sâm bí đao thanh nhiệt cho thực đơn giảm cân thêm hấp dẫn

Nguyên liệu:

  • 1kg bí đao (ưu tiên lựa chọn bí đao già)
  • 6g thục địa
  • 1 quả la hán
  • 1 bó lá dứa tạo hương thơm cho nước bí đao
  • 2 khúc mía
  • 100- 200g đường tùy khẩu vị mỗi người

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Rửa sạch bí đao, cắt khúc, không cần gọt bỏ vỏ ngoài và ruột.
  • Bẻ nhỏ quả la hán, cắt thục địa thành từng miếng có độ dày vừa phải, mía tước bỏ vỏ rồi chặt thành từng khúc nhỏ.
  • Rửa sạch lá dứa, bó lại thành một bó gọn gàng.

Bước 2: Đun sôi nước rồi cho lần lượt các nguyên liệu đã sơ chế vào nồi: bí đao, la hán, thục địa và mía. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sôi thì điều chỉnh bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 25- 30 phút cho đến khi bí đao chín mềm. Sau đó, bạn cho thêm lá dứa đã chuẩn bị vào, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 10- 15 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Để nồi nước sâm bí đao nguội bớt rồi dùng rây để lọc bỏ phần bí đao, la hán, thục địa, mía, lá dứa. Lấy phần nước lọc được, cho vào trong bình., đậy kín nắp cẩn thận, bảo quản nơi thoáng mát hoặc tốt nhất nên để trong ngăn mát của tủ lạnh để uống dần.

8. Giảm cân với bí đao luộc

cách giảm cân với bí đao 8

Bí đao luộc ạo cho bạn cảm giác no lâu, hạn chế lượng cơm và thức ăn nạp vào cơ thể

Ngoài làm nước uống, bạn cũng có thể sử dụng bí đao để chế biến thành các món ăn đơn giản cho bữa ăn hàng ngày, vừa làm phong phú thêm thực đơn ăn uống hàng ngày vừa giúp giảm cân hiệu quả.

Bí đao luộc sẽ là món ăn đầu tiên mà bạn không nên bỏ qua cho thực đơn giảm cân, tạo cho bạn cảm giác no lâu, hạn chế lượng cơm và thức ăn nạp vào cơ thể, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả, ngăn chặn tích tụ mỡ thừa.

Nguyên liệu: Bí đao

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bí đao, gọt bỏ vỏ và phần lõi. Sau đó cắt bí thành từng miếng to.

Bước 2: Đun sôi nước rồi cho thêm bí đao vào, tiếp tục đun thêm khoảng 4-6 phút rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bạn chỉ cần vớt bí đao ra đĩa, đợi cho bí đao nguội bớt là có thể thưởng thức được rồi.

9. Giảm cân với canh bí đao

cách giảm cân với bí đao 9

Canh bí đao kết hợp với gừng và trần bì thơm ngon, bổ dưỡng

Ngoài món bí đao luộc đơn giản thì bạn có thể kết hợp bí đao với một số nguyên liệu khác như gừng, trần bì để chế biến ra món canh thơm ngon, bổ dưỡng vừa đa dạng thực đơn ăn uống, tránh nhàm chán vừa giúp giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

  • 400g bí đao
  • gừng
  • trần bì
  • các loại gia vị: nước mắm, bột nêm,…

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bí đao, để nguyên vỏ và hạt rồi cắt thành từng miếng to.

Bước 2: Đun sôi nước rồi cho các nguyên liệu bao gồm bí đao, gừng, trần bì vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp tục đun cho đến khi bí đao chín mềm thì tắt bếp.

Cuối cùng, bạn chỉ cần múc canh bí đao ra bát là có thể thưởng thức được rồi.

10. Giảm cân với bí đao phơi khô

cách giảm cân với bí đao 10

Bí đao phơi khô làm trà hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Để có bí đao giảm cân dùng quanh năm thì bí đao phơi khô sẽ một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Bí đao phơi khô với thời gian sử dụng lâu mà hiệu quả giảm cân thì không thua kém bí đao tươi xanh.

Nguyên liệu: Bí đao tươi

Các bước thực hiện:

Rửa sạch bí đao, để ráo nước, để nguyên vỏ rồi dùng dao bào thái mỏng. Phơi bí đao ngoài nắng khoảng 2-3 ngày để bí đao khô (chú ý không xếp bí đao chồng lên nhau, tránh bí đao không khô đều) hoặc nếu có điều kiện thì bạn có thể dùng máy sấy khô bí đao rồi để bí đao nguội hẳn thì cho vào bình có nắp đựng kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát để tránh ẩm mốc.

Mỗi lần sử dụng, các bạn cho miếng bí đao khô vào ly, đổ nước sôi vào hãm như trà để uống. Uống trà bí đao khô trước khi ăn sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế hấp thụ quá nhiều lượng calo không cần thiết gây tăng cân. 

Thực đơn giảm cân với bí đao hiệu quả

Giảm cân với bí đao không có nghĩa là bạn thay thế các món ăn, thức ăn trong ngày bằng bí đao. Để giảm cân với bí đao một cách hiệu quả và lành mạnh, bạn vẫn nên duy trì chế độ ăn sáng và ăn trưa như bình thường. 

Tuy nhiên nên chú ý chế độ ăn uống cân bằng, giàu rau xanh và trái cây để tăng cường bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy năng lượng dư thừa, hạn chế việc tích lũy mỡ thừa trong cơ thể gây tăng cân.

Riêng với bữa chiều, trước 19h tối, để có hiệu quả giảm cân nhanh chóng và tối ưu, bạn nên sử dụng bí đao hoàn toàn thay cơm. Bạn có thể ăn bí đao luộc, cùng với nước luộc bí đao hoặc canh bí đao nấu gừng, các món sinh tố bí đao nêu trên.

Thời gian đầu khi vẫn chưa quen với chế độ giảm cân với bí đao, các bạn có thể ăn bí đao như một món chính trong bữa cùng với cơm, canh… Và sau khi đã quen, các bạn có thể dần thay thế cơm bằng bí đao để có hiệu quả giảm cân nhanh chóng và rõ rệt.

Khi thực hiện chế độ giảm cân với bí đao, mỗi tuần, các bạn chỉ cần ăn khoảng 3-4 bữa bí đao thay cơm vào buổi tối là được. Nếu ăn bí đao vẫn còn đói thì các bạn có thể ăn thêm một số loại hoa quả khác để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể đồng thời hạn chế nguy cơ tăng cân.

Một số lưu ý khi giảm cân với bí đao

lưu ý khi giảm cân với bí đao

Không ăn bí đao sống, tránh gây hại cho đường tiêu hóa

Để tận dụng tối đa hiệu quả giảm cân từ bí đao đồng thời hạn chế những tác động không mong muốn do việc sử dụng bí đao giảm cân không đúng cách, trong quá trình giảm cân bằng bí đao, các bạn nên lưu ý thêm một số vấn đề sau:

– Những người bị huyết áp thấp không nên giảm cân bằng bí đao vì rất dễ làm tăng nguy cơ hạ huyết áp

– Không ăn bí đao sống, tránh gây hại cho đường tiêu hóa

– Trong trường hợp các bạn vừa ăn những sản phẩm tươi sống, lạnh thì không nên dùng trà bí đao khô, sẽ làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa

– Không sử dụng nước ép bí đao chế biến sẵn vì loại này thường chứa nhiều đường, gây nguy cơ tăng cân cao, tốt nhất, các bạn nên tự tay chế biến nước ép bí đao giảm cân tại nhà để có thể dễ dàng điều chỉnh các thành phần có khả năng gây tăng cao

– Chỉ nên ăn món ăn từ bí đao khoảng 3-5 bữa/tuần, trong những ngày còn lại có thể thay bằng các loại rau quả giảm cân khác như: bông cải xanh, bắp cải, rau bó xôi,…; bí đao có tính xà phòng cao, nên hạn chế sử dụng trong thời gian dài.

Giảm cân với bí đao bao lâu thì có hiệu quả?

Giảm cân với bí đao là phương pháp giảm cân tự nhiên, không thể cho hiệu quả chỉ trong 1 thời gian ngắn như một số sản phẩm thuốc giảm cân nhưng nó có thể giúp bạn giảm cân, loại bỏ mỡ thừa bên trong cơ thể một cách hiệu quả và lành mạnh nhất.

Thông thường để có hiệu quả rõ rệt trong việc giảm cân bằng với bí đao, bạn cần kiên trì sử dụng gừng đều đặn tối thiểu trong khoảng 1 tháng. Sau 1 tháng sử dụng gừng giảm cân, bạn có thể giảm được khoảng 3-4kg.

Bên cạnh việc sử dụng bí đao giảm cân, các bạn cũng nên kết hợp với chế độ ăn uống khoa học,  điều chỉnh chế độ làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, luyện tập các bài tập thể dục giảm cân phù hợp để có hiệu quả giảm cân nhanh chóng nhất.

Lời kết:

Sử dụng bí đao giảm cân đúng cách không chỉ giúp bạn cải thiện cân nặng một cách nhanh chóng, lấy lại vóc dáng thon gọn mà mình hằng mong muốn mà còn góp phần nâng cao sức khoẻ, cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên nếu lạm dụng, sử dụng quá nhiều bí đao giảm cân thì nó cũng có thể trở thành tác nhân gây hại cho sức khoẻ của bạn.

Vậy nên ngoài việc nắm rõ cách giảm cân với bí đao đúng chuẩn thì các bạn cũng đừng bỏ qua những điều cần chú ý khi giảm cân bằng bí đao để có hiệu quả giảm cân tốt nhất đồng thời tránh những tác động không mong muốn cho sức khoẻ của mình nhé!

5/5 - (642 votes)
Xem Thêm:   Món giò me xứ Nghệ ngon độc đáo