0

Đơn giản với cách làm thịt heo quay bằng lò nướng

Share

Món thịt heo quay da giòn với màu vàng bắt mắt kết hợp với vị thơm ngon, béo mềm của thịt là một trong những cách chế biến thịt heo hấp dẫn của nhiều gia đình.

Nếu ngại các loại thịt heo quay ở các tiệm hay hàng quán vì nghi sử dụng phụ gia tạo màu và bảo quản thì hãy đích thân làm ngay món thịt heo quay đơn giản với lò nướng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Với cách làm đơn giản sau đây món thịt heo quay sẽ luôn sẵn sàng và an toàn cho cả nhà một bữa tiệc thịt ngon miệng, hoành tráng luôn đấy nhé!

Xem Thêm:   Mách bạn 4 cách làm tỏi phi thơm ngon và bảo quản được lâu

Đơn giản với cách làm thịt heo quay bằng lò nướng

Nguyên liệu:

  • 500g thịt heo (có nhiều da)
  • 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
  • 1.5 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 2 muỗng cà phê giấm

Dụng cụ:

  • Lò nướng, khay nướng và giấy bạc

Cách làm:

Thịt heo rửa sạch, cắt nhiều đường sâu lên phần thịt heo cho dễ ngấm gia vị ướp.

1650510864 890 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

Trộn đều 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh giấm để làm nước ướp thịt.

Xem Thêm:   Top 10+ bí quyết mặc đẹp và năng động với quần legging cho phái nữ

1650510864 343 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

Hòa tan 1/2 muỗng cà phê muối với 1 muỗng canh giấm trong 1 chén nhỏ, để riêng.

1650510864 112 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

Dùng khăn thấm khô miếng thịt. Sau đó dùng tay thoa đều hỗn hợp nước ướp lên thịt.

1650510865 202 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

1650510865 314 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

Dùng khăn lau khô phần da heo rồi thoa đều giấm lên trên da heo. Đem đặt thịt heo trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ.

1650510865 982 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

1650510865 877 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

Thịt sau khi ướp thoa thêm 1 lớp nước giấm muối lên phần da.

Xem Thêm:   Bộ sưu tập tranh tô màu ngôi sao đẹp, đơn giản cho bé tập tô tại nhà

1650510865 53 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

Cho khay thịt vào lò nướng 2 lửa ở 200 độ C trong khoảng 20 phút. Sau đó lấy ra thoa thêm 1 lớp nước giấm muối lên da heo rồi nướng tiếp 20 phút nữa. Cuối cùng thoa thêm 1 lớp giấm muối rồi đem nướng khoảng 10-15 phút là được.

1650510865 571 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

Thịt chín gắp ra đĩa để nguội rồi cắt nhỏ vừa ăn.

1650510865 926 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với thức chấm tùy thích nhé.

1650510866 612 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

1650510866 970 Don gian voi cach lam thit heo quay bang lo

Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon bên gia đình!

5/5 - (692 votes)