0

Cánh gà chiên bơ ngon như mơ

Share

Table of Contents

Cánh gà chiên bơ với cách làm đơn giản lại vô cùng thơm ngon là sự lựa chọn phù hợp dành cho cả gia đình của bạn, vị béo béo của bơ, bùi bùi của thịt gà sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần thú vị. Lớp da bên ngoài vàng giòn, thơm lừng mùi bơ, phần thịt gà bên trong thì chín mềm, có vị ngọt đặc trưng của thịt gà. Bạn vào bếp để làm món này với mình nhé.

Cánh gà chiên bơ ngon như mơ

Nguyên liệu

  • 450g cánh gà
  • 100ml sữa tươi
  • 3 muỗng bơ thực vật
  • 6 muỗng canh bột chiên giòn
  • 3 tép tỏi
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, bột tỏi, ớt bột

1650517184 529 Canh ga chien bo ngon nhu mo

Cách làm

Cánh gà sau khi mua về thì rửa sạch, bóp với nước muối để làm giảm mùi hôi của thịt, rửa lại với nước sạch, để ráo.

1650517185 200 Canh ga chien bo ngon nhu mo

Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

1650517185 884 Canh ga chien bo ngon nhu mo

Cho cánh gà vào trong một cái tô, sau đó cho sữa vào, ngâm trong 15 phút để cánh gà giảm hẳn mùi, thịt thơm và mềm hơn sau khi chiên.

1650517185 427 Canh ga chien bo ngon nhu mo

Cánh gà sau khi ngâm sữa xong thì đổ bỏ sữa, rồi ướp với một ít bột tỏi, hạt nêm, tiêu và đường. Nếu không có bột tỏi, thì bạn có thể thay thế bằng tỏi băm cũng được nha.

Đảo đều cho gia vị thấm vào thịt, rồi ướp trong 15 phút.

1650517185 17 Canh ga chien bo ngon nhu mo

Cánh gà sau khi ướp xong thì lăn qua bột chiên giòn, đảo cho bột áo đều một lớp bên ngoài thịt gà.

1650517185 145 Canh ga chien bo ngon nhu mo

Bắc một cái chảo dầu lên, khi dầu nóng lên thì cho cánh gà vào, chiên đến khi cánh gà vàng giòn thì vớt ra.

1650517186 352 Canh ga chien bo ngon nhu mo

1650517186 616 Canh ga chien bo ngon nhu mo

Cho bơ thực vật và chảo, đun lên cho bơ tan chảy, rồi cho tỏi vào, nếu bạn thích ăn cay thì cho bột ớt vào luôn nhé.

1650517186 357 Canh ga chien bo ngon nhu mo

Sau đó cho cánh gà đã chiên vào, lăn đều trên chảo bơ ở lửa nhỏ để cánh gà thấm đều bơ, nhưng vẫn giữ được độ giòn ngon, rồi tắt bếp.

1650517186 454 Canh ga chien bo ngon nhu mo

Cho cánh gà ra đĩa, trang trí theo sở thích, vậy là cánh gà chiên bơ đã xong rồi, thưởng thức thôi nào.

1650517187 819 Canh ga chien bo ngon nhu mo

Cánh gà chiên bơ giòn thơm, ngon hơn khi bạn ăn lúc còn nóng nhé, chấm kèm với một chén tương ớt nữa thì “tuyệt vời ông mặt trời” luôn. Hãy làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nào!

5/5 - (504 votes)
Xem Thêm:   Cách làm nem chay thanh ngọt từ rau củ