0

Cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm lừng

Share

Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi là món ăn vừa dễ dàng trong cách chế biến lại vừa thơm ngon. Từng miếng thịt ba chỉ luộc nóng hổi quyện với nước sốt tỏi thơm thơm, cay cay hấp dẫn đến lạ kỳ khiến cả nhà bạn đều phải tấm tắc khen khi nếm thử lần đầu. Món ăn quen thuộc được kết hợp cùng nước sốt phá cách cực lạ làm nên hương vị người người đều mê.

Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi là gợi ý hoàn hảo cho gia đình bạn những ngày ngán cơm đó.

Xem Thêm:   Cách làm bánh su kem ngon tại nhà đơn giản nhất bằng nồi cơm điện

Cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm lừng

Nguyên liệu:

  • 450g thịt ba chỉ ngon
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 ít hạt tiêu
  • 1-2 quả ớt khô
  • 1 ít rau mùi

Làm sốt tỏi

  • 4 tép tỏi băm nhuyễn
  • 15ml dầu ớt có bán ở siêu thị (nếu không có thể thay thế bằng sa tế)
  • 10g muối
  • 7ml xì dầu loại nhạt màu
  • 20ml nước luộc thịt

Cách làm:

Thịt ba chỉ rửa sạch. Rau mùi, hành lá rửa sạch. Gừng thái lát.

Cho nước vào nồi, thêm gừng, hành lá, hạt tiêu, ớt khô, thịt lợn vào. Đun thịt liu riu trong lửa nhỏ cho thịt chín nhừ. Tắt bếp, ngâm thịt trong nồi khoảng 10 phút để thịt chín hoàn toàn.

Xem Thêm:   Cùng “truy tìm” lời giải đáp cho việc bà bầu tắm tối có ảnh hưởng gì không?

1650513074 708 Cach lam thit ba chi luoc sot toi thom lung

Vớt thịt ra, thái thành các miếng vừa ăn rồi xếp thịt lên đĩa. Trang trí ít rau mùi lên phía trên.

1650513074 222 Cach lam thit ba chi luoc sot toi thom lung

1650513075 729 Cach lam thit ba chi luoc sot toi thom lung

Trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt tỏi vào với nhau.

1650513075 386 Cach lam thit ba chi luoc sot toi thom lung

Khi ăn, bạn có 2 cách:

Một là chấm thịt luộc với nước sốt tỏi vừa pha.

1650513075 336 Cach lam thit ba chi luoc sot toi thom lung

Hai là rưới toàn bộ nước sốt thịt vừa pha lên món thịt luộc. Ăn cách nào cũng được nhưng với cách thứ 2, khi rưới nước sốt tỏi lên sẽ khiến bạn thấy món thịt luộc vô cùng mới lạ và thơm ngon.

Xem Thêm:   Top 10+ bí quyết phối đồ với chân váy đen đẹp và hợp thời trang khiến chị em mê mẩn

1650513075 348 Cach lam thit ba chi luoc sot toi thom lung

Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi nhẹ nhàng, dễ thưởng thức, ăn cùng cơm nóng hoặc bún chấm đều rất thích hợp, mà những món luộc như thế này vừa lành vừa ngon rất có lợi cho sức khỏe cả gia đình đấy các bạn ạ.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ luộc sốt tỏi nhé!

5/5 - (628 votes)